Ideas para acompañar carnes y quesos
Los confitados y mermeladas de sabor intenso funcionan como acompañamiento clásico de carnes y quesos.
El confitado de cebolla con chile de Espelette añade un toque especiado a carnes asadas o a la parrilla.
La mermelada de cereza negra con chile de Espelette es otra opción con un perfil dulce y especiado a la vez.